Nauka i technika

NA DNIE OCEANÓW: OPOWIEŚĆ O OSTRYGACH

film dokumentalny, Francja, 2000, 53 min.

Relacja z morskiej wyprawy grupy naukowców.

Bardzo długo życie ostryg pozostawało tajemnicą. Najbardziej intrygującą zagadką tych małży jest fakt, że niektóre z nich potrafią okresowo zmieniać płeć. W dodatku, płaskie są larworodne, a wklęsłe - jajorodne. Ostrygi cieszą się zainteresowaniem ludzi również z innych powodów: należą do najstarszych posiłków. O ile obecnie uważane są za danie ekskluzywne, w średniowieczu żywili się nimi londyńscy biedacy.

Najbliższe emisje

Reklama