DEPARTAMENT DOUBS. INNE ROLNICTWO

reżyser: Dominique Garing

serial dokumentalny, Francja, 1995, 28 min.

Seria przedstawiająca region Haut-Doubs, położony w zachodniej Francji, na granicy ze Szwajcarią. Tematem filmu staje się codzienne życie mieszkańców Haut-Doubs, ich tradycje, święta, praca, życiowe doświadczenie oraz hobby.

Odcinek serii przedstawia założenia alternatywnej agrykultury, stosowanej w departamencie Doubs. Kładzie ona nacisk na jakość produktu (na przykład sera "comté"). Osiąga się ją dzięki hodowli bydła najlepszego gatunku oraz nawożeniu ziemi wyłącznie naturalnymi nawozami. Mniejszość farmerów, którzy wybrali taki właśnie, ekologiczny styl życia i pracy woli koncentrować się na dostarczeniu najlepszych produktów, szanujących tradycję smaku, niż na szukaniu łatwiejszych rynków zbytu. Niektórzy z nich goszczą na swoich fermach turystów.

Najbliższe emisje

Reklama