Galeria

  • Apetyt na ślimaka
  • Apetyt na ślimaka
  • Apetyt na ślimaka

 

Apetyt na ślimaka

Apetyt na ślimaka Apetyt na ślimaka Apetyt na ślimaka Pierre Morel et Bruno Bosc Francja 2010

Les Rois De L'escargot

reżyser: Pierre Morel et Bruno Bosc

film dokumentalny, Francja, 2010, 53 min.

Ślimaki to nocne stworzenia. Poruszając się z maksymalną prędkością 3,6 m. / h praktycznie nie są w stanie uciec przed drapieżcami. A najgroźniejszym z nich jest człowiek.

Cały świat wie, że we Francji jada się ślimaki. Istotnie, tamtejszy rynek jest największym na świecie. Nad Sekwaną smakosze pożerają półtora miliarda gastropodów rocznie, z których gros stanowi przysmak popularnych regionalnych festiwali.
Film "Apetyt na ślimaka" zabierze nas w podróż dookoła świata, aby przyjrzeć się swoistemu polowaniu na te mięczaki. Oprócz Francji, odwiedzimy także Chile, gdzie Indianie Mapuche pozyskują od wieków ślimaczy śluz do celów leczniczych, w czeskim Brnie poznamy przedsiębiorcę, przekonanego, że sprzedaż... ślimaczych wątrób uczyni go wkrótce milionerem, a także Polskę, skąd pochodzi 30% gastropodów trafiających na francuskie stoły.

Najbliższe emisje

Reklama